Experience unmatched culinary flexibility with the All-Clad HA1 Hard Anodized Nonstick Fry Pan Set.

ресторан 4-8

ресторан

реставрация / реставрировать / реставратор + restaurer / restauration / restaurant / restaurateur / instaurer / instauration / instaurateur

ресторан3

Эта статья является как бы продолжением большой статьи статус, смК статус.

Первоисточником слова ресторан является индоевропейский корень stâ- стоять, от него в латинском языке родился глагол stare, statusстоять на ногах.

Этот латинский корень видоизменялся, и произошло его расширение с добавлением буквы « u » — staurare (под влиянием греческого stauros). Этот корень не использовался самостоятельно, а служил лишь составной частью в таких словах как instaurare – установить и начать заново, откуда instauratio – устройство, учреждение и restaurare – исправлять, восстанавливать.

Давайте вспомним, какое значение имеет в нашем языке слово ресторан: это заведение (торговое), где можно вкусно поесть и приятно провести время (иногда с музыкой, танцами). Ресторан можно ещё назвать предприятием общественного питания (но с музыкальной эстрадой и некоторыми другими развлечениями). В ресторан мы ходим преимущественно в вечернее и ночное время; там можно заказать дорогие блюда, закуски, напитки. Это место, где можно отметить какое-либо событие или просто встретится с друзьями.

ресторан2

Слово происходит от латинского глагола restaurare, который с XII века имел значение «восстановить состояние, вернуться к прежнему состоянию». Мы здесь можем проследить влияние префикса re- и индоевропейского корня stâ- стоятьсостояние. Позднее, уже в XVI веке, этот глагол начинают применять по отношению к еде. В это время появляется слово restauratio – восстановление, под которым понимают не только работы по реставрации каких-то вещей, но и продукты питания. В результате появляется французское слово restaurant [рэсторан] – ресторан уже в современном значении этого слова.

ресторан

Казалось бы, перед нами слова омонимы – реставрация и ресторан. Но если вдуматься глубже, то можно всё-таки проследить какую-то смысловую связь: ведь когда мы едим, мы восстанавливаем силы и привычное состояние нашего организма, как бы реставрируем наше тело (желудок).

Итак, французский глагол restaurer:

restaurer I [рэсторэы] — реставрировать, восстанавливать / отстраивать заново / возрождать /

вновь возвести на престол.

 

restaurer II [рэсторэы] — восстанавливать силы; подкреплять /

давать есть; кормить //

как возвратный глагол  se restaurerподкрепляться.

 

restauration I [рэсторасйон] — реставрация, восстановление /

наполеон5

как исторический термин  la RestaurationРеставрация – период истории Франции (1815-1830 годы), это когда вторично династия Бурбонов пришла к власти (после её свержения Великой французской революцией 1789 — 94 годов). Различают 1-ю Реставрацию (1814 — 15) и 2-ю Реставрацию (1815 — 1830), отделённые одна от другой периодом «Ста дней». Периодом «Ста дней» называют вторичное правление Наполеона I (20 марта — 22 июня 1815)

наполеон4

после его бегства с острова Эльба (который был предоставлен ему в апреле 1814 в пожизненное владение).

1 марта 1815 Наполеон I высадился на южное побережье Франции. Широкие слои населения, недовольные реакционной политикой восстановленных в 1814 на престоле Бурбонов, оказали ему поддержку. 20 марта (1815) Наполеон I вступил в Париж.

сто дней Наполеона первого

Против восстановленной наполеоновской империи выступила 7-я антифранцузская коалиция европейских государств.

Ватерлоу2

В сражении при Ватерлоо (18 июня 1815) армия Наполеона была разгромлена английскими и прусскими войсками. 22 июня 1815 Наполеон вторично отрекся от престола. Конец режиму Реставрации был положен Июльской революцией 1830 года.

июльская революция

 

restauration II [рэсторасйон] — ресторанное дело 

ресторанное дело

hôtellerie et restauration — гостиницы и рестораны, гостиничное и ресторанное хозяйство /

restauration rapide — предприятие быстрого питания /

ресторан.

 

restaurant [рэсторан] — ресторан 

ресторан5

hôtel-restaurant — гостиница с рестораном /

café-restaurant — кафе-ресторан.

 

restaurateur, trice [рэсторатёорх] — реставратор, восстановитель //

реставратор

содержатель, владелец ресторана /

владелец ресторана

как прилагательное  chirurgie restauratrice — восстановительная хирургия.

 

А теперь другое наше французское слово от латинского несамостоятельного корня —staurare:

instaurerнсторэы] — устраивать, учреждать, устанавливать; основывать.

 

instaurationнсторасйон] — устройство, учреждение, установление (чего-либо); утверждение (в чём-либо) /

восстановление.

 

instaurateur, triceнсторатёорх] – основатель.

основатель

 

Перед вами все французские слова, которые мы рассмотрели в этой статье:

restaurer / restauration / restaurant / restaurateur / instaurer / instauration / instaurateur

 

 

©2014 metod2014.ru Все права защищены

автор: Александр Письменный

 

comments powered by HyperComments

Форма подписки

Да, Я Хочу Всегда Быть В Курсе Новых Событий На Сайте!

Подпишитесь прямо сейчас, и получайте обновления на свой E-Mail:

Ваш E-Mail в безопасности

Подпишитесь в соц. сетях

Login

Можно оплатить