реставрация / реставрировать / реставратор + restaurer / restauration / restaurant / restaurateur / instaurer / instauration / instaurateur

Эта статья является как бы продолжением большой статьи статус, смК статус.

Первоисточником слова ресторан является индоевропейский корень stâ- стоять, от него в латинском языке родился глагол stare, status – стоять на ногах.

Этот латинский корень видоизменялся, и произошло его расширение с добавлением буквы « u » — staurare (под влиянием греческого stauros). Этот корень не использовался самостоятельно, а служил лишь составной частью в таких словах как instaurare – установить и начать заново, откуда instauratio – устройство, учреждение и restaurare – исправлять, восстанавливать.

Давайте вспомним, какое значение имеет в нашем языке слово ресторан: это заведение (торговое), где можно вкусно поесть и приятно провести время (иногда с музыкой, танцами). Ресторан можно ещё назвать предприятием общественного питания (но с музыкальной эстрадой и некоторыми другими развлечениями). В ресторан мы ходим преимущественно в вечернее и ночное время; там можно заказать дорогие блюда, закуски, напитки. Это место, где можно отметить какое-либо событие или просто встретится с друзьями.

Слово происходит от латинского глагола restaurare, который с XII века имел значение «восстановить состояние, вернуться к прежнему состоянию». Мы здесь можем проследить влияние префикса re- и индоевропейского корня stâ- стоять – состояние. Позднее, уже в XVI веке, этот глагол начинают применять по отношению к еде. В это время появляется слово restauratio – восстановление, под которым понимают не только работы по реставрации каких-то вещей, но и продукты питания. В результате появляется французское слово restaurant [рэстора^н] – ресторан уже в современном значении этого слова.

Казалось бы, перед нами слова омонимы – реставрация и ресторан. Но если вдуматься глубже, то можно всё-таки проследить какую-то смысловую связь: ведь когда мы едим, мы восстанавливаем силы и привычное состояние нашего организма, как бы реставрируем наше тело (желудок).

Итак, французский глагол restaurer:

restaurer I [рэсторэ^ы] — реставрировать, восстанавливать / отстраивать заново / возрождать /

вновь возвести на престол.

restaurer II [рэсторэ^ы] — восстанавливать силы; подкреплять /

давать есть; кормить //

как возвратный глагол  se restaurer – подкрепляться.

restauration I [рэсторасйо^н] — реставрация, восстановление /

как исторический термин  la Restauration — Реставрация – период истории Франции (1815-1830 годы), это когда вторично династия Бурбонов пришла к власти (после её свержения Великой французской революцией 1789 — 94 годов). Различают 1-ю Реставрацию (1814 — 15) и 2-ю Реставрацию (1815 — 1830), отделённые одна от другой периодом «Ста дней». Периодом «Ста дней» называют вторичное правление Наполеона I (20 марта — 22 июня 1815)

после его бегства с острова Эльба (который был предоставлен ему в апреле 1814 в пожизненное владение).

1 марта 1815 Наполеон I высадился на южное побережье Франции. Широкие слои населения, недовольные реакционной политикой восстановленных в 1814 на престоле Бурбонов, оказали ему поддержку. 20 марта (1815) Наполеон I вступил в Париж.

Против восстановленной наполеоновской империи выступила 7-я антифранцузская коалиция европейских государств.

В сражении при Ватерлоо (18 июня 1815) армия Наполеона была разгромлена английскими и прусскими войсками. 22 июня 1815 Наполеон вторично отрекся от престола. Конец режиму Реставрации был положен Июльской революцией 1830 года.

restauration II [рэсторасйо^н] — ресторанное дело 

hôtellerie et restauration — гостиницы и рестораны, гостиничное и ресторанное хозяйство /

restauration rapide — предприятие быстрого питания /

ресторан.

restaurant [рэстора^н] — ресторан 

hôtel-restaurant — гостиница с рестораном /

café-restaurant — кафе-ресторан.

restaurateur, trice [рэсторатё^ор^х] — реставратор, восстановитель //

содержатель, владелец ресторана /

как прилагательное  chirurgie restauratrice — восстановительная хирургия.

А теперь другое наше французское слово от латинского несамостоятельного корня —staurare:

instaurer [э^нсторэ^ы] — устраивать, учреждать, устанавливать; основывать.

instauration [э^нсторасйо^н] — устройство, учреждение, установление (чего-либо); утверждение (в чём-либо) /

восстановление.

instaurateur, trice [э^нсторатё^ор^х] – основатель.

Перед вами все французские слова, которые мы рассмотрели в этой статье:

restaurer / restauration / restaurant / restaurateur / instaurer / instauration / instaurateur

©2014 metod2014.ru Все права защищены

автор: Александр Письменный